Goosto Terroir – Boulangerie-Pâtisserie-Chocolaterie
Boulangerie Bultot – Nadrin
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À la barre
La Boulangerie Bultot est une maison artisanale implantée à Nadrin, dans la commune de Houffalize. Longtemps associée au nom de Laurent Bultot, l’enseigne a construit sa réputation autour d’une gamme étendue réunissant boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, glacerie et petite restauration. Son ancrage local lui a valu d’être régulièrement distinguée par le public lors de l’élection des boulangeries-pâtisseries préférées des Wallons, de 2021 à 2026. La maison défend une fabrication réalisée avec soin et une offre capable d’accompagner aussi bien le quotidien que les moments de fête. Une adresse solidement installée dans le paysage gourmand du nord de la province de Luxembourg.
Localisation
Rue de la Villa Romaine 23, 6660 Nadrin (Houffalize).
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L’ambiance
La boutique de Nadrin conserve l’atmosphère généreuse d’une boulangerie de village tout en réunissant plusieurs métiers sous une même enseigne. Les pains et les viennoiseries partagent le comptoir avec les pâtisseries, les chocolats et les produits glacés. Cette diversité attire aussi bien les habitants que les visiteurs de passage dans la région de Houffalize. L’accueil et la régularité de la production expliquent en partie la fidélité manifestée par la clientèle lors des différents votes régionaux. On y entre pour acheter une miche et l’on ressort facilement avec une douceur supplémentaire.
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Les produits
La maison propose des pains artisanaux, des baguettes et différentes viennoiseries destinées au petit-déjeuner ou au goûter. Les pâtisseries classiques, tartes, gâteaux de fête et créations saisonnières complètent l’offre. La chocolaterie et la glacerie permettent d’élargir la gamme au fil de l’année. Des quiches, produits salés et préparations de sandwicherie répondent également aux envies d’un repas rapide. L’assortiment évolue selon les saisons, les événements et les inspirations de l’équipe.
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Ce qu’on a aimé
On apprécie la polyvalence d’une maison capable de pratiquer plusieurs métiers gourmands sans perdre son identité de boulangerie de proximité. Les distinctions successives obtenues auprès du public témoignent d’une relation particulièrement solide avec la clientèle locale. L’offre permet de trouver à la même adresse le pain quotidien, un dessert, des pralines ou une préparation salée. Cette diversité ne repose pas sur un concept artificiel, mais sur un savoir-faire développé dans la durée. Une valeur sûre à Nadrin pour les amateurs de maisons artisanales complètes.