Goosto Terroir – Chocolaterie artisanale

Cyril Chocolat – Samrée

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À la barre

Installée à Samrée, Cyril Chocolat développe depuis 1993 une aventure familiale consacrée au chocolat artisanal. La maison indique réaliser toute sa production dans son atelier ardennais, avec des chocolats façonnés à la main. Elle a obtenu la reconnaissance « Artisan Certifié » en 2025. À cette activité s’ajoutent des tablettes personnalisées et une expérience de visite ludique, qui permet de découvrir le chocolat autrement qu’à travers une simple vitrine.

Localisation
Samrée 63, 6982 Samrée (La Roche-en-Ardenne).

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L’ambiance

La boutique s’inscrit dans un univers familial où la découverte compte autant que l’achat. Le musée interactif, inspiré d’un escape game, propose des énigmes autour des origines, de l’histoire et de la fabrication du chocolat. Cette approche en fait une halte gourmande adaptée aux visiteurs qui souhaitent prolonger leur passage par une activité.

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Les produits

Pralines, truffes et collections saisonnières composent l’offre artisanale. La maison a notamment retravaillé ses truffes au chocolat noir pour en accentuer l’intensité chocolatée.

Les recettes éphémères apportent une touche d’originalité : pour Pâques 2026, Cyril Chocolat a proposé un petit œuf associant une ganache au chocolat du Costa Rica et du piment d’Espelette. Les tablettes personnalisées constituent une autre spécialité, destinée aux cadeaux privés, aux entreprises et aux projets associatifs. Leur intérêt réside dans la possibilité d’associer une gourmandise artisanale à un message sur mesure.

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Ce qu’on a aimé

On apprécie une maison qui conjugue production locale et découverte participative. Les truffes méritent une attention particulière pour les amateurs de chocolat noir, tandis que les collections donnent régulièrement de nouvelles raisons de revenir. La personnalisation et l’expérience ludique complètent l’offre sans faire oublier son cœur : des chocolats fabriqués à Samrée.