À la barre : exploitation familiale.
Localisation : Rue Basse-Hollande 49, 1370 Saint-Remy-Geest (Jodoigne).
Type de fromages : fromages et produits laitiers au lait de vache. La ferme du Bois Basset

L’ambiance

À quelques centaines de mètres du village classé de Saint-Remy-Geest, la ferme s’intègre parfaitement au paysage vallonné de la Hesbaye. Les bâtiments agricoles traditionnels côtoient les pâtures où paissent les animaux dans une atmosphère paisible. Rien n’y est spectaculaire, et c’est précisément ce qui fait son charme : celui d’une véritable exploitation agricole encore profondément ancrée dans son territoire.

Les produits

Le magasin de la ferme met à l’honneur les produits laitiers élaborés sur place, des fromages fermiers, du beurre et d’autres spécialités de l’exploitation, complétés par des produits du terroir provenant d’artisans voisins.

Ce qu’on a aimé

Le Bois Basset incarne parfaitement l’esprit du circuit court : une ferme familiale où le consommateur rencontre directement le producteur. Une adresse discrète, authentique et sincère.